Si el sobrepeso empieza a ser problema, se debe consultar con médico. Pero no es necesario ir con el médico para saber que debemos hacer dieta y controlar lo que comemos. La principal dificultad reside en el tipo de vida que tenemos ahora. No podemos asignar tanto tiempo o dinero como quisiéramos para hacer nuestra comida más saludable.

Aparte de la obvia necesidad de consultar médico y/o nutricionista, y de empezar a cambiar hábitos y alimentos, no todo el tiempo será posible escapar de los apuros y comer sano. Muchas veces se aparecerá en el camino una tienda de comida rápida que resuelva nuestra hambre rápidamente antes de la próxima reunión de la empresa.

Por eso proponemos algunos tips para cuando tengamos que comer en restaurantes de comida rápida:

• Ensaladas. Ahora es habitual que en los restaurantes de comida rápida exista la opción de comer ensaladas. Eso sí, es mejor no agregar mucho aderezo. En ocasiones toca preguntar si existe la opción de ensaladas, porque no las ponen en los primeros lugares del menú.
• Bebidas naturales. Al ordenar agua pura, nos estamos evitando una gran carga del azúcar que tienen las bebidas carbonatadas. No sólo es la grasa que trae la comida, también es el azúcar que traen las gaseosas. Otra opción es pedir bebidas naturales no carbonatadas.
• Pequeñas porciones. Está bien, tenemos que comer en menos de 10 minutos y sólo está la hamburguesería que sólo vende hamburguesas. Elijamos la de menor tamaño y comamos despacio. Si es posible, pedirla como poco aderezo y salsa dulce y demás condimentos.
• Papas fritas. Un gran porcentaje de la grasa de la comida rápida viene de las papas fritas. Evitar ordenarlas. En caso de que el combo sea económico comer pocas y dejar en la bandeja lo que no hayamos comido, o regalarlas a un pordisero de la calle.
• Postres. Evitar pedir postres grandes y postres en general.
• Bajarse del automóvil. ¡Bájate del automóvil, por Dios! Si el parqueo no es problema, lo más recomendable es bajarse del automóvil para comer adentro del restaurante. Comer en el automóvil es una mala idea desde todo punto de vista.
• Tiempo. No importa que estés muy apurado, asígnate un tiempo para comer tranquilamente. Por masticar más rápido no lograrás ganar más dinero. Apresurarse con la comida no necesariamente te ahorra tiempo, porque pueden venir molestias después de la comida si no se come bien. Comer sin prisa pero sin pausa, como decía mi abuela.